导读 德克萨斯大学西南医学中心和苏格兰儿童礼仪中心的研究人员发现，年轻运动员面临一系列营养风险，这些风险可能会影响他们的表现、伤病恢复和...
德克萨斯大学西南医学中心和苏格兰儿童礼仪中心的研究人员发现，年轻运动员面临一系列营养风险，这些风险可能会影响他们的表现、伤病恢复和整体健康。然而，根据《营养素》杂志发表的研究，许多人并没有咨询营养师，这表明临床医生需要与患者讨论营养因素，特别是在手术后。
“专业运动员和大学运动员都知道，最佳的均衡饮食对他们的表现极为重要，并且在控制炎症和减少受伤后的肌肉萎缩方面起着关键作用，”研究报告的共同作者亨利埃利斯医学博士说，他是德克萨斯大学西南分校矫形外科副教授，也是苏格兰礼仪运动医学研究金临床研究医学主任和项目主任。
“然而，大多数年轻运动员很难找到运动营养师来帮助他们养成正确的饮食习惯，而这在手术后是至关重要的。认识到这一需求是帮助年轻运动员管理运动和长期健康营养风险的第一步。”
为了评估术后青少年运动员的营养相关风险因素，研究人员制定了一项定制的运动营养评估咨询 (SNAC) 调查，该调查针对 477 名 8 至 18 岁的患者，在他们第一次术后门诊就诊时进行。所有受访者均在 Scottish Rite 接受了下肢手术，以治疗运动损伤。
SNAC 是一份电子摄入问卷，包含八个“是或否”问题，旨在识别营养风险。近三分之二的受访者(319)对至少一个问题的回答是“是”，最常见的是希望更好地了解恢复期的营养(41.5%)和经常每天至少不吃一顿饭(29.8%)。